2012年産「本格貯蔵 薩州薩摩」(ポンカン)の出荷スタート

2013年01月30日

2012年産「本格貯蔵 薩州薩摩」(ポンカン)の出荷スタート
JAさつま日置管内 西中間勉氏 自宅貯蔵庫
平成25年1月29日(火)

 

  JAさつま日置管内の生産者 西中間勉さんの自宅貯蔵庫で「本格貯蔵 薩州薩摩」の蔵出し式が行われ、2012年産の出荷が始まりました。
 「薩州薩摩」とは、鹿児島オリジナルのポンカン品種「薩州」を、貯蔵庫で1カ月以上熟成させ、「糖度12度以上・クエン酸0.9%以下」等の基準をクリアした厳選品のことです。
生産者が手間と愛情をこめて、じっくり寝かせた「薩州薩摩」は味が濃く、甘味がのっています。
同JA管内では生産者16人が235aで栽培を行っており、本年産25tが地元鹿児島を中心に出荷されます。そのうち約5トンが「薩州薩摩」として販売される予定です。


問い合わせ先 経済連 果樹花き課099-258-5431