鹿児島パールライス㈱にて女子大生が『お米』について専門知識を学習!!

2016年09月06日

  鹿児島パールライス㈱は、9月2日(金)に、鹿児島純心女子短期大学食物栄養専攻の1年生53名を対象に「お米に関する学習会」を開催しました。
 栄養士や栄養教諭、フードサイエンティストに必要な専門教育科目を修得するため、1年次からインターンシップを体験し学内で行う給食管理実習で運営を学んだ後、プロフェッショナルになるための学外実習を行っており、この度、日本食の基本「お米」について学習することになりました。
 当日は、「製造工程」、「鹿児島県産米の生産、消費動向」、「品質管理体制」「顧客ニーズに対応した商品」についての研修を行いました。
 学生からは、「身近でありながらお米の奥の深さが解りました」と感謝の言葉をいただき、学園祭などを通じ鹿児島県産米のPRを連携し進める事を確認し会を終了しました。
 今後も視察研修を積極的に受け入れ拡大販売に努めたいと思います。

 

問い合わせ先 鹿児島パールライス㈱099-268-1234