JA鹿児島県経済連グループ提供番組『たわわのわ』

2017年03月16日

毎週日曜日11:40~11:45放送
 旬の農畜産物や生産者の熱い思い、鹿児島の農業の歴史など「たわわタウン=鹿児島県」の様々な情報を紹介します。
 今週のテーマは「新ばれいしょ

 春を告げる野菜「新ばれいしょ」についてご紹介いたします。

 今回うかがったのは、なんぐう地区で新ばれいしょを育てている日高さんの畑です。「ホクホクとした食感と香りのよさには自信を持っています」とキラキラした笑顔で語ってくださいました。

 色白で皮が薄いのが特徴の新ばれいしょは、皮ごと食べることができます。ばれいしょ本来の甘みを感じることができるので、コロッケや煮物にして是非皆さんも食べてみてください。

           『たわわのわ』
                                     放 送 局 :MBC南日本放送
                                     放送日時:平成29年3月19日(日)11:40~11:45
                                             http://www.karen-ja.or.jp/tawawanowa.php