緑茶粉末とその成分「カテキン」と「さつまいも」が入った飼料を食べて育った豚が「茶美豚」（チャーミートン）です。「カテキン」には消臭作用や血圧上昇抑制作用など、様々な作用があり、豚肉がさらに美味しくなりました。

・ビタミンEが従来の飼料で育てた豚肉より多い！
茶美豚には従来の飼料で育てた豚よりビタミンEが多く含まれています。ビタミンEには、肉の腐敗を防ぐ作用があり、傷みが遅い肉を実現しました。
・イノシン酸が従来の飼料で育てた豚肉より多い！
茶美豚は従来の飼料で育てた豚に比べ、旨み成分のイノシン酸が多く含まれています。そのイノシン酸がさらに美味しい豚肉を作り出しました。