かごしまブランドに指定されているJA鹿児島いずみ産「紅甘夏」は、本年２３００トンの販売計画。５月に入り冷蔵貯蔵物８４０トンも出荷がスタート。東京営業所では、有利販売に向けた対策を強化しています。
大野健志JA鹿児島いずみ甘夏部会部会長、JA鹿児島いずみ道上耕平技術員が、杉並区立方南小学校（末吉雄二校長）、さいたま市立文蔵小学校（鈴木洋校長）に出向き、紅甘夏の栽培方法や果樹農家の苦労を話し、さらに、紅甘夏の消費拡大に向けた食べ方提案などの出前授業を行いました。
大野部会長は、甘夏作り３０年のベテラン。開花、結実、摘果作業、薬剤散布、収穫・貯蔵作業と生育ステージ毎に身振り手振りを交えた判りやすい説明に子供達の目も輝いていました。　　　　　　　　　　また、技術員の道上さんが「はと口ならぬ鶴口」で簡単に皮を剥いてみせると「ワー香りがいい、その皮欲しい」、また紅甘夏を食べた子供達は「ジューシーで甘酸っぱく美味しい」と歓喜の渦。
一方、方南小学校では「紅甘夏」を学校給食に利用していただき全校生徒に食べてもらいました。
　子供達の意識に鹿児島産紅甘夏が刷り込まれ、スーパー等で紅甘夏を見かけたら大野部会長の顔が浮かび、手に取って買ってもらえるような素晴らしい出前授業となりました。
今後も東京営業所では、生産者の協力をいただき消費拡大に向けた取組みを積極的に展開していきます。
　
　問い合わせ先　経済連　東京営業所　03-5492-5270

問い合わせ先　茶業会議所　099-267-6063

日程は、6月30日（土）8：00～17：00
場所は、伊佐市大口平出水の「いなほ館　交流田」
　　　　（※鹿児島市内のおいどん市場与次郎館、Ａコープ桜ヶ丘店、いしき店から貸切バスで送迎）
開催内容は、地元生産者と一緒に昔ながらの田植えの体験や、親子でおにぎり作り、バケツ稲の育て方教室など。
　　　　　　（なお、稲刈りは10月27日（土）に予定）
＜募集内容＞
○対　象　：鹿児島市内に在住の小学生とその家族
○募集定員：9０名
○参加費　：小学生300円、大人（中学生以上）400円
　　　　　　（※昼食・ﾊﾞｽ代込み、おみやげ付き）
○応募方法：下記の参加申込書に必要事項を入力してメールにて送信（ kei-6307@ks-ja.or.jp）

　　　　　　またはお電話でご応募下さい。

○募集期間：6月17日（日）まで
　　　　　（定員になり次第締め切ります）
○ お問合せ：ＪＡ鹿児島県経済連 企画開発課（099-258-5315）まで

　（株）エーコープ鹿児島は、地産地消をコンセプトに鹿児島協同食品㈱と共同開発した「エーコープ　かごしまの冷し中華２食入」を発売します。
　麺には、鹿児島県で採れたさつまいもからつくった「甘しょでんぷん」を２０％使用し、もちもち、つるつるの麺に仕上がりました。
　さらに鹿児島県産の「うみの黒酢」入りポン酢ダレでさわやかな酸味とほどよい甘味でコクのある冷し中華に仕上がりました。
エーコープ全店で発売いたしますので、是非、ご来店・ご利用ください。
　
○商品名　エーコープ　かごしまの冷し中華２食入

○価格　　通常価格２４８円
※今月末まではお試し価格の１８８円で発売中です。

○発売　　５月１０日（木）以降
　　　　　エーコープ全店

問い合わせ先　（株）エーコープ鹿児島　099-284-8641

本会提供番組「たわわタウン」　毎週日曜日１７：２０～　ＫＫＢ鹿児島放送にて放送中！
（再放送：毎週金曜日１０：４０～）

鹿児島の食材やレシピを始め、生活に密着した旬の情報が盛りだくさん！
暮らしのお役立ち情報番組「たわわタウン」

今週のテーマは『メロン』です。

ＪＡそお鹿児島管内のメロン生産者中村 久男さんに、

鹿児島県産メロンの特徴や生産にかける思い、こだわりについてお話を伺います。

またHappy tableにメロンを使ったスイーツのレシピを紹介してもらいます！

アンデスメロンの名前の由来はなんでしょう～？

新HappyTableのデビュー作です!!

お楽しみに♪

　マンゴー出発式・｢夏姫｣発表会が鹿児島青果㈱果実売り場で行われ、生産者代表や関係者ら５０名が出席し、本県産マンゴーの出発を祝いました。
　「夏姫」とは、かごしまブランド産地であるＪＡそお鹿児島およびＪＡさつま日置から出荷されるマンゴーの中で、｢糖度１５度以上、１玉２Ｌ（３５０ｇ）以上、外観の紅色が３分の２以上｣等の厳しい基準を満たす最高級マンゴーであり、昨年３７４通のネーミング応募の中から選ばれました。
　当日は、｢夏姫｣を命名した姶良市の主婦、宮内三枝子さんも参加され、初競りでは５万円／ケース(１kg２玉)の高値が付きました。
　今後は、山形屋デパートなど県内果実専門店を中心に販売を展開し、地元鹿児島の銘柄として、関係者一同｢夏姫｣を育てていきます。

問い合わせ先　経済連　果樹花き課　099-258-5431

　ＪＡ鹿児島県経済連はでんぷん用サツマイモの新品種「こなみずき」で新たな鹿児島ブランドを作る商品開発プロジェクトの第１回会合を開催しました。
　新品種「こなみずき」は、これまでのさつまいもと比較して保水性と柔らかさを維持でき、和菓子や練り製品などの食品の製造に適した品種として期待されています。
会合では、加工業者や生産者ら約２０名が県農産物加工研究センターのレシピで作った菓子などを試食し、食感や風味を確認しました。
　今後、さつまいもでん粉新商品開発プロジェクトでは、オリジナルの商品開発、ひいては新たな鹿児島ブランドとして世界への発信を目指したプロジェクトとして、さつまいも生産者、でん粉使用分野の食品メーカー、消費者など各代表が集い商品開発を進めていきます。　　

　問い合わせ先　経済連　米穀特産課　099-258-5455

  八十八夜で「緑茶の日」の１日、「献茶祭」が行われ、北郷栄茶業会議所会頭（ＪＡ県経済連会長）や県、経済連、県茶生産協会、県茶商協関係者ら約３０人が参加し、鹿児島の茶業の一層の発展を祈願しました。
　献茶祭は、茶市場設立以来この日に記念碑（樋渡次右衛門の碑）に新茶を献上し、今日隆昌を続ける本県茶業への感謝とこれからの茶業のさらなる発展を祈願するとともに、このイベントを通じお茶の文化の伝承とあわせ、お茶の効能や消費拡大への理解を深めようとするものです。
今年は、煎茶道知足庵流による新茶の献上があり、茶市場買受人からの献納茶は、鹿児島市内の養護老人ホーム・慈眼寺寿光園、いしき園、茶の効能など研究に取り組む鹿児島女子短大に贈られました。
　北郷会頭は「今年の新茶は順調。消費者が求める安心・安全の茶作り、かごしま茶の知名度アップに一層努めたい」とあいさつしました。
　
　問い合わせ先　鹿児島県茶業会議所　099-267-6063

　
　肉用牛大規模繁殖分業方式モデル事業施設の完成祝賀会が、この度、経済連ときもつき大地ファーム㈱の主催ならびにＪＡ鹿児島きもつきの協賛により開催されました。
　本県の肉用牛事業は、景気低迷や震災等の影響から牛肉消費動向が先行き不透明であることや、高齢化や担い手不足の進行ならびに繁殖農家の経営中止など事業基盤の脆弱化(ぜいじゃくか)が続いています。
　これらのことから、大規模繁殖経営体の育成を図るために、ＪＡ・法人と一体となった１，０００頭規模の肉用牛繁殖分業方式を実施することとし、繁殖部門をＪＡ鹿児島きもつきの子会社である「きもつき大地ファーム株式会社」、哺育・育成部門を「ＪＡ鹿児島県経済連」が担うこととしました。
　繁殖経営を分業化することで、効率的・専門的かつ衛生的に管理が可能となり、購買者の望む「商品性の高い子牛」が期待されます。
完成施設は以下の通りです。
① きもつき大地ファーム㈱鹿屋農場　（Ｈ２１年度完成）繁殖牛５００頭規模の農場
② きもつき大地ファーム㈱南大隅農場　（Ｈ２３年度完成）繁殖牛５００頭規模の農場
③ 経済連肉用牛哺育・育成センター　（Ｈ２３年度完成）哺育１８０頭・育成４８０頭規模

問い合わせ先　経済連　肉用牛課　099-258-5411
 

   鹿児島くみあいチキンフーズ大隅工場の増設工事が完成し、曽於市において竣工式が行われました。
　生産農家の経営安定と処理基盤の安定確保、ならびに消費者により安全安心な国産鶏肉の長期安定供給をすすめるため、鶏肉処理の衛生レベルの向上と高付加価値商品への対応能力を高めるために、新機材の導入などをおこないました。
　竣工式で中馬公弘社長は「競争力を一層高め、生産農家の経営安定と地域貢献に努めたい」と述べました。
　
問い合わせ先　鹿児島くみあいチキンフーズ㈱　099-258-5638