ぽんかん
『薩州ぽんかんシェイク♪』を作ってみよう☆
【材 料】
| ・薩州ぽんかん | １個 |
| ・バナナ | １本 |
| ・アボカド | 半分 |
| ・ショウガ | 適量 |
| ・牛乳 | １００ｍｌ |
【作り方】
| 1. | 薩州ぽんかんを入れます。 ※POINT 酸味が少なくて果汁が多いのでジュースにはピッタリです。 |
|---|---|
| 2. | バナナを入れます。 |
| 3. | アボカドを入れます。 |
| 4. | ショウガ汁を適量入れます。 |
| 5. | 牛乳を入れたら、スイッチを入れて出来上がりです！ |
※出典元：たわわタウン2010年2月14日放送分
『ぽんかんのカップサラダ』を作ってみよう☆
【材 料】
| ・ぽんかん | 1個 |
| ・白菜 | 3枚 |
| ・サニーレタス | 4枚 |
| ・きくらげ | 4g |
| 【ピネグレットソース】 | |
| ・サラダ油 | 大さじ3 |
| ・酢 | 大さじ2 |
| ・塩、こしょう | 適量 |
| ・アプリコットジャム | 小1/2 |
【作り方】
| 1. |
ぽんかんを切り、果肉をくり抜きます。ぽんかんの皮はカップになります。 ※POINT ぽんかんの薄皮にも栄養がありますので、剥かずに食べましょう！ |
|---|---|
| 2. | 白菜の葉の部分は小さめにちぎり、茎の部分は削ぎ切りにします。 |
| 3. | 水で戻したきくらげをゆでます。 |
| 4. |
ソースの材料を混ぜ合わせます。 ※POINT アプリコットジャムは、マーマレードでも代用できます。 |
| 5. | ボールに、白菜、きくらげ、ぽんかん、ピネグレットソースをいれ、混ぜ合わせます。 |
※出典元：たわわタウン2007年12月9日放送分
『ぽんかんとマグロのサラダ仕立て』をつくってみよう☆
【材 料】
| ・ぽんかん | 1個 |
| ・マグロ | 1柵 |
| ・バルサミコ酢 | 大さじ1 |
| ・アスパラガス | 3本 |
| ・アボカド | 1個 |
| ・塩 | 適量 |
| ・バター | 適量 |
| ・オリーブオイル | 大さじ3 |
【作り方】
| 1. | フライパンにバターを入れ、アスパラガスを炒めます。 |
|---|---|
| 2. |
塩でマグロに味をつけ、表面を焼き、スライスします。 ※POINT マグロを柵ごと焼くと、たたきのような食感が楽しめます！ |
| 3. | アボガドに切り目を入れ、種を軸に回し、皮を剥いてスライスします。 |
| 4. | ポンカンを縦におき、斜め半分に切ります。 |
| 5. |
ボールにバルサミコ酢、カレー粉、塩を入れ混ぜ合わせ、混ぜながらオリーブオイルを加えて、ドレッシングを作ります。 |
※出典元：たわわタウン2007年1月21日放送分
