MBCテレビ『たわわのわ』

令和４年１０月に開催された第１２回全国和牛能力共進会。 鹿児島県は種牛の部で内閣総理大臣賞を受賞。肉牛の部では最優秀枝肉賞を２大会連続受賞し、見事、和牛日本一の栄冠に輝きました。 そこで開催から１年を記念してここ華蓮では本日１０月１日から「鹿児島黒牛日本一１周年記念メニュー」が提供されます。

こちらが提供される「鹿児島黒牛日本一１周年記念メニュー」。鹿児島黒牛の希少部位などを贅沢に使ったコースです。 まずは黒牛のリブロースからとれる希少部位かぶりを使用した炙り寿司をいただきます。

続いては鹿児島黒牛のミニステーキ。かぼすを絞ったソースにつけていただきます。

他にもリブロースのしゃぶしゃぶや鹿児島黒牛のテールを野菜とじっくり５時間煮込んだ テールスープなども提供。 どれも特別メニューならではの一品です。 「鹿児島黒牛日本一１周年記念メニュー」は華蓮鹿児島店と県外の３店舗また経済連直営レストランZinoでも提供しています。