RECIPE

料理レシピ

所要時間:15分
TV「たわわのわ」紹介 【鹿児島黒牛の漬け込み柔らか焼肉】

材料(2人分)

鹿児島黒牛(焼肉用)200g
【漬けダレ】
にんにくすりおろし1片分
濃口醤油小さじ2
ウスターソース小さじ1
砂糖小さじ1
ごま油小さじ1
ブラックペッパー少々

作り方

  1. 漬けダレの調味料を混ぜ合わせる。
  2. 漬けダレを肉全体に塗り広げる。(味にムラがでないようスプーンの背で塗る)
  3. ラップをして冷蔵庫で約10分ねかせたら出来上がり♪

ステーキ肉で作るのもオススメ!※30分〜1時間漬け込む