RECIPE
料理レシピ
TV「たわわのわ」紹介 【鹿児島黒牛の漬け込み柔らか焼肉】
材料(2人分)
| 鹿児島黒牛(焼肉用) | 200g |
| 【漬けダレ】 | |
| にんにくすりおろし | 1片分 |
| 濃口醤油 | 小さじ2 |
| ウスターソース | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| ブラックペッパー | 少々 |
作り方
- 漬けダレの調味料を混ぜ合わせる。
- 漬けダレを肉全体に塗り広げる。(味にムラがでないようスプーンの背で塗る)
- ラップをして冷蔵庫で約10分ねかせたら出来上がり♪
ステーキ肉で作るのもオススメ!※30分〜1時間漬け込む