RECIPE

料理レシピ

所要時間:10
実えんどうといんげんの明太子バター

材料(2人分)

実えんどう100g(正味90g)
いんげん75g
明太子1/2腹(20g)
バター10g

作り方

  1. 実えんどうはさやから出す。いんげんは両端を切り落とし、2cm長さに切る。
  2. バターを中火で熱し、いんげんを1分ほど炒める。実えんどうを加え、2分ほど炒める。
  3. ボウルに明太子を入れてほぐし、2を加えてあえたら出来上がり♪

出展元:◆JA鹿児島県経済連 野菜振興課◆