RECIPE
料理レシピ
TV「たわわのわ」紹介 【唐揚げかぼちゃのハニーマスタード和え】

材料(2人分)
| かぼちゃ | 1/8個(約200g) |
| 濃口醤油 | 小さじ1/2 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 揚げ油 | 適量 |
| 【たれ】 | |
| 粒マスタード | 小さじ1と1/2 |
| はちみつ | 小さじ1/2 |
| 濃口醤油 | 小さじ1/2 |
作り方
- 粒マスタード・はちみつ・濃口醤油を混ぜ合わせたれをつくる。
- かぼちゃは種とワタを取り水洗いして水気をふき取る。
- かぼちゃの皮を所々切り落とし、小さめの一口大に切る。
- ポリ袋にかぼちゃと濃口醤油をを入れて混ぜる。その後、片栗粉を加える。
- 油を熱し、爪楊枝や竹串がスッと通るまで約4分揚げる。
- かぼちゃとたれを和えれば出来上がり♪