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所要時間：20分ＴＶ「たわわのわ」紹介 【さつまいものハニーピザ】
材料（4人分）
| さつまいも | 1本（約200ｇ） |
| 薄力粉 | 小さじ1 |
| 水 | 小さじ1 |
| 塩 | ひとつまみ |
| サラダ油 | 大さじ1と1/2 |
| ピザ用チーズ | 50ｇ |
| はちみつ | 大さじ1/2 |
| ブラックペッパー | 少々 |
作り方
- さつまいもはスライサーや包丁で薄切りにし、ボウルに入れる。（水にさらさなくてOK）
- 塩・薄力粉・水を加え、手でまんべんなく混ぜ合わせる。
- フライパンにサラダ油（大さじ1）を入れ、さつまいもを広げる。
- フライ返しで押さえつけながら約5分、弱火～中火で焼く。裏返して残りのサラダ油（大さじ1/2）をまわしかけ、弱火～中火で約3分火がとおるまでこんがりと焼く。
- ピザ用チーズを広げて蓋をし、チーズが溶けたら器に移す。
- はちみつ・ブラックペッパーをかけたら出来上がり♪
使用する品種によって違った味わいになるので、何度でも作りたくなるピザです。
お好きなさつまいもで作ってみてください♪
