RECIPE
料理レシピ
TV「たわわのわ」紹介 【かぼちゃと粒マスタードのホットサンド】
材料(2人分)
| かぼちゃ | 1/8個 |
| ベーコン | 3枚 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 食パン(8枚切り) | 4枚 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 粒マスタード | 大さじ1 |
| バター | 10g |
作り方
- かぼちゃは皮を所々むき、8mm幅の薄切りにする。
- 切ったかぼちゃを耐熱容器に入れ、軽くラップをし電子レンジ(600w)で約2分、竹串がスッと刺さるくらいのやわらかさになるまで加熱する。
- ベーコンは3cm幅に切る。
- マヨネーズと粒マスタードを混ぜ合わせソースを作る。
- フライパンにサラダ油を熱し、かぼちゃとベーコンを焼く。
- 食パン4枚の片面にソースを塗り、かぼちゃとベーコンを挟む。
- フライパンにバターを広げ、押さえつけるようにパンの両面をこんがりと焼けば出来上がり♪
焼いた食パンにソースを塗り、かぼちゃとベーコンをのせてカナッペにするのもオススメ!