料理レシピ

材料（2人分）

作り方

1. ボウルにコチュジャン・濃口醤油・砂糖・酢・ごま油・にんにくすりおろし・白ごまを全体をよく混ぜ合わせて【タレ】をつくる。
2. 茶美豚（バラ薄切り肉）は、約７cm幅に切る。
3. しいたけは、キッチンペーパーで表面をふき取り、軸を取ったら半分のそぎ切りにする。
4. サニーレタスは、洗って水気をふき取り、食べやすい大きさにちぎる。
5. フライパンにサラダ油を熱し、茶美豚を１枚ずつ広げて焼き、火が通ったら一旦皿に取り出す。
6. 同じフライパンにしいたけを入れ、しっかり火が通るまで焼く。
7. 皿にサニーレタス・茶美豚・しいたけを盛りつけ、①のタレを回しかけたら出来あがり♪