RECIPE

料理レシピ

所要時間:20
実えんどうとキャベツの塩バター炒め

材料(1~2人分)

実えんどう10~12本
キャベツ2枚
ベーコン30g
少々
バター小さじ1

作り方

  1. 実えんどうはさやから出し、塩少々(分量外)を加えた湯で2分程ゆで、ざるに上げる。
  2. キャベツはひと口大に切る。ベーコンは5mm幅に切る。
  3. フライパンに油(小さじ1)を中火で熱し、ベーコンを炒める。ベーコンの脂が出たらキャベツを加えて炒め、キャベツがしんなりとしたら1と塩・バターを加えて炒め合わせたら出来上がり♪

ゆでたマカロニやペンネを加えてサラダにしたり、オムレツの具にもアレンジできます!