RECIPE

料理レシピ

所要時間:15
TV「たわわのわ」紹介 【かぼちゃと粒マスタードのホットサンド】

材料(2人分)

かぼちゃ1/8個
ベーコン3枚
サラダ油小さじ1
食パン(8枚切り)4枚
マヨネーズ大さじ1
粒マスタード大さじ1
バター10g

作り方

  1. かぼちゃは皮を所々むき、8mm幅の薄切りにする。
  2. 切ったかぼちゃを耐熱容器に入れ、軽くラップをし電子レンジ(600w)で約2分、竹串がスッと刺さるくらいのやわらかさになるまで加熱する。
  3. ベーコンは3cm幅に切る。
  4. マヨネーズと粒マスタードを混ぜ合わせソースを作る。
  5. フライパンにサラダ油を熱し、かぼちゃとベーコンを焼く。
  6. 食パン4枚の片面にソースを塗り、かぼちゃとベーコンを挟む。
  7. フライパンにバターを広げ、押さえつけるようにパンの両面をこんがりと焼けば出来上がり♪

焼いた食パンにソースを塗り、かぼちゃとベーコンをのせてカナッペにするのもオススメ!