RECIPE

料理レシピ

所要時間:15
スナップえんどうと油揚げのだし煮

材料(4人分)

オクスナップえんどう20本
油揚げ1枚
白だし1/4カップ
3/4カップ

作り方

  1. スナップえんどうは筋をとる。油揚げは油抜きし、縦半分の横1cm幅に切る。(大きければ斜め半分に切る)
  2. 鍋に【A】を入れて強めの中火にかけ、煮たったら1を加えて50秒ほど煮る。火を止め、しばらくおいて味をなじませたら出来上がり♪

※所要時間に味をなじませる時間は含まれておりません。