RECIPE

料理レシピ

所要時間:20
酢ごぼう

材料(4人分)

新ごぼう1袋(2~3本)
すりごま大さじ3
千枚漬の酢1/2カップ

作り方

  1. 新ごぼうは洗って鍋に入る長さに切り、千枚漬の酢を適量(分量外)加えて沸騰したお湯に入れて茹でる。
  2. 1を4~5cmの長さに切り、千枚漬の酢に約1~2時間漬ける。
  3. 2の水気をきり、お好みですりごまを加えてあえたら出来上がり♪

※所要時間に漬ける時間は含まれておりません。

漬ける時間はお好みで調整してください!