料理レシピ

材料（2人分）

作り方

1. パン粉と粉チーズをバットに入れ、両手でこするようにパン粉を細かくして混ぜ合わせる。
2. 豚肉の両面に格子状の切れ目を入れる。次にラップをかけてめん棒や包丁の背などでたたいて豚肉を薄くのばす。
3. 豚肉の両面に塩こしょうをふり、薄力粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつける。
4. フライパンにいきわたるくらいの量のサラダ油を熱し、弱火から中火で両面をじっくり揚げ焼きにしたら出来上がり♪