料理レシピ

材料（2人分）

作り方

1. 三つ葉は1.5cm幅に切る。しいたけは石づきを取り、1cmより少し細めの幅に切る。
2. フライパンを熱し、牛肉を1枚ずつ広げて中火で両面をさっと焼く。全体に塩こしょうをふり、フライパンから取り出す。
3. 牛肉を焼いたフライパンで混ぜご飯のタレを作る。しいたけを炒めて、しんなりしてきたら酒・みりん・濃口しょうゆを入れて、アルコールを飛ばすように少し煮詰める。
4. ボウルにご飯・混ぜご飯のタレ・三つ葉を入れて混ぜ合わせる。これを器に盛り、鹿児島黒牛をのせたら出来上がり♪♪