所要時間：
15分
ピーマンの塩昆布あえ
材料（2人分）
| ピーマン | 4個 |
| 塩昆布 | 大さじ1（約5g） |
| ごま油 | 小さじ2 |
| いり白ごま | 少々 |
作り方
- ピーマンは縦半分に切ってへたと種を除き、横7～8mm幅に切る。熱湯で40秒ほどゆがいて水気をきる。
- ボウルに1を入れ、塩昆布とごま油を加えてあえる。
- 器に盛り、ごまをふったら出来上がり♪
※使用する塩昆布によって味の濃さが変わるので好みで調整します。
出展元：◆ＪＡ鹿児島県経済連 野菜振興課◆
青パパイヤは硬いので、たくさんの量を千切りする時は、スライサーを使うと便利です！
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