料理レシピ

材料（2人分）

作り方

1. ジャンボいんげんはへたのところを少し切り落とし、3～4等分の斜め切りにする。えびは背わたを除いてAをもみこみ、流水で洗って水気を拭く。
2. フライパンにジャンボいんげんを広げ入れ、塩とこしょうをふる。水大さじ2を回し入れ、ふたをして弱めの中火にかけ、2分30秒蒸し焼きにする。
3. ふたをとって水気を飛ばし、えびを加える。Bをからめ、えびに火が通るまで炒めたら出来あがり♪