RECIPE
料理レシピ
TV「たわわのわ」紹介 【スナップえんどうのオイル蒸し】

材料(2人分)
| スナップえんどう | 140g |
| 茶美豚厚切りベーコン | 20g |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| にんにく | 1片 |
| 塩・ブラックペッパー | 適量 |
作り方
- スナップえんどうは、筋を取り除いて洗い、水気をとる。
- にんにくは薄切りにし、ベーコンは粗みじん切りする。
- フライパンにオリーブオイル・にんにく・ベーコンを入れて弱火にかける。香りが立ってきたら、スナップえんどうを加えてさっと混ぜ、蓋をして弱火で2分蒸す。
- スナップえんどうを裏返るように混ぜ合わせ、再び蓋をして弱火で2分蒸す。
- 仕上げに塩・ブラックペッパーをふり味を調えたら出来上がり♪
薄切りのベーコンやウインナーでもOK!