RECIPE

料理レシピ

食材から探す

ジャンルから探す

所要時間：30分

新ばれいしょと塩辛のかき揚げ

材料（2人分）

新ばれいしょは皮つきのまま5mm幅に細く切る。にんじんも4cm長さ、5mm幅に切る。塩辛は大きければ食べやすく切り、軽く汁気を切る。ボウルに合わせ、小麦粉をまぶす。
別のボウルにAを入れて混ぜる。
1を2に加えてからめ、適量ずつまとめて170度に熱した揚げ油でカラリと揚げたら出来上がり♪

出展元：◆ＪＡ鹿児島県経済連　野菜振興課◆

＊衣に使う水は氷でしっかりと冷やすとサクッと仕上がります。
＊好みでレモン汁や七味唐辛子をふっても◎