RECIPE
料理レシピ
新ばれいしょで!アメリカンドッグ風

材料(2人分)
| 新ばれいしょ | 2個(200g) |
| 揚げ油、トマトケチャップ、粒マスタード、パセリ | 各適量 |
| 【A】 | |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 水 | 大さじ2 |
| 【B】 | |
| ホットケーキミックス | 100g |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 大さじ3 |
作り方
- 新ばれいしょはよく洗い、皮付きのまま8等分に切る。耐熱皿に重ならないように並べ、Aを混ぜ合わせてかけ、全体にからめる。ラップをふんわりとかけ、600wの電子レンジで7分加熱する。
- ボウルにBを合わせて泡立器で混ぜる。
- 1に2をまんべんなくつけて170度の揚げ油に入れ、ふっくらとしてきつね色になるまで揚げる。器に盛り、好みでケチャップをかけ、粒マスタードとパセリを添えたら出来上がり♪
出展元:◆JA鹿児島県経済連 野菜振興課◆