RECIPE

料理レシピ

所要時間:30
新ばれいしょで!アメリカンドッグ風

材料(2人分)

新ばれいしょ2個(200g)
揚げ油、トマトケチャップ、粒マスタード、パセリ各適量
【A】
小さじ1/2
大さじ2
【B】
ホットケーキミックス100g
1個
牛乳大さじ3

作り方

  1. 新ばれいしょはよく洗い、皮付きのまま8等分に切る。耐熱皿に重ならないように並べ、Aを混ぜ合わせてかけ、全体にからめる。ラップをふんわりとかけ、600wの電子レンジで7分加熱する。
  2. ボウルにBを合わせて泡立器で混ぜる。
  3. 1に2をまんべんなくつけて170度の揚げ油に入れ、ふっくらとしてきつね色になるまで揚げる。器に盛り、好みでケチャップをかけ、粒マスタードとパセリを添えたら出来上がり♪

出展元:◆JA鹿児島県経済連 野菜振興課◆