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料理レシピ
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所要時間：分米粉のシチュー
材料（4～5人分）
| かごしまのお米で作った米粉 | 大さじ5 |
| 水 | 500cc |
| 牛乳 | 500cc |
| じゃがいも | 3個 |
| たまねぎ | 1個 |
| ぶなしめじ | 100ｇ |
| 人参 | 1本 |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| 豚バラスライス | 250ｇ |
| コンソメ | 大さじ2 |
| ブラックペッパー | 少々 |
作り方
- 野菜は食べやすい大きさに切る。
- 鍋に油をひき、豚肉・野菜を炒める。
- 水とコンソメを入れて煮る。野菜が煮えてきたら、牛乳は半分入れる。
- 煮立ったら米粉を混ぜ合わせた残りの牛乳を3～4回に分けて鍋に入れる。
- とろみがついたら、ブラックペッパーで味をととのえて出来上がり♪
出展元：◆生協コープかごしま（組合員様）◆
