料理レシピ

作り方

1. きんかん3個を3㎜の厚さの輪切りにし、種は爪楊枝などを使って取り除く。鍋に輪切りにしたきんかん、砂糖と水(きんかんが浸る位の量)を入れ、中火で5分程煮る。
2. オーブントースター(500w)の天板にオーブン用シートを敷き、汁気をきった１を並べて10分加熱する。
3. 残りのきんかん（13個）はヘタの部分を2㎜ほど切り落とす。※平らな面を作っておくことで、出来上がったときに転がりずらくなります。
4. ボウルにホワイトチョコレートを入れ、約50度の湯せんにかけて溶かす。
5. 3の半分まで4をつけ、バットに並べる。チョコレートが固まる前に、ミントの葉と2を乗せて、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♪