
所要時間:
20分
青パパイアのきんぴら
材料(4人分)
| 青パパイア | 1/4個 |
| 人参 | 1/3本 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 薄口醤油 | 大さじ1 |
| 濃口醤油 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
| 白ごま | 小さじ1 |
作り方
- 青パパイア・人参は千切りにし、青パパイアは塩水にしばらくさらしておく。
- 熱したフライパンにごま油を敷き、青パパイア・人参を炒めて、しんなりしたら薄口醤油・濃口醤油・砂糖・みりんを加えて更に炒める。
- 最後に白ごまを絡めて出来上がり♪
◆かごしままるごと売込隊 チームKAREN◆
青パパイヤは硬いので、たくさんの量を千切りする時は、スライサーを使うと便利です!