RECIPE 料理レシピ ホーム > 料理レシピ > ジャンル > 洋食 > 青パパイアの冷製スープ 食材から探す まめ類・果菜類 いも類・根菜類 葉物野菜 くだもの 肉 米 たまご 牛乳 加工品 ジャンルから探す 和食洋食中華お菓子「たわわのわ」紹介レシピsmile ring商品レシピ 所要時間:30分 青パパイアの冷製スープ 材料(4人分) 青パパイア1/4個じゃがいも2個バター20g水2カップ固形コンソメ1個牛乳2カップ塩適量 作り方 青パパイア・じゃがいもを約1cmの角切りし、水にさらす。(切る大きさは適当でもOK) 青パパイアを熱湯でサッとゆで、お湯を捨てたら同じ鍋にじゃがいも・バターを入れ弱火で炒める。 水とコンソメを入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。 3の粗熱をとり、ミキサーにかけ、なめらかになったら牛乳を加え、塩で味を調えたら出来狩り♪ ◆かごしままるごと売込隊 チームKAREN◆ 洋食いも類・根菜類くだもの牛乳加工品 前のレシピへ 一覧に戻る 次のレシピへ