料理レシピ

材料（2人分）

作り方

1. さつまいもは皮つきのままよく洗い、2cm角に切って水にさらす。
2. 豚肉は2cm角に切り、塩とこしょう各少々（分量外）をする。
3. 油適量を中火で熱し、1と2に焼き目をつけるように炒め、酒をふって蓋をする。火が通ったら蓋をとって汁気を飛ばし、醤油・みりんを加えて混ぜ、バターを加えてからめたら出来上がり♪