RECIPE

料理レシピ

所要時間:15
ごぼうのゆずこしょうマヨサラダ

材料(2人分)

ごぼう1本
小ねぎ適量
【A】
マヨネーズ大さじ2
すり白ごま大さじ1
ゆずこしょう、麺つゆ(ストレート)各小さじ1/2

作り方

  1. ごぼうはささがきにし、水に5分ほどさらす。沸騰した湯で1分30秒ゆで、水気をよくきる。
  2. ボウルにAを合わせて混ぜ、1をあえる。器に盛り、小ねぎの小口切りを散らしたら出来上がり♪

出展元:◆JA鹿児島県経済連 野菜振興課◆