料理レシピ

材料（2人分）

作り方

1. 土付きらっきょうはよく洗い、根元と先端を切り落とす。再び水洗いをし、薄皮を取り除いたら水気をきる。
2. ウインナーは斜め半分に切る。
3. フライパンにサラダ油、赤唐辛子、らっきょうを入れて、弱火から中火で炒める。
4. らっきょうが透き通ってきたら塩を加え、ほんのり焼き色がつき、しんなりとするまで炒める。
5. ウインナーを加え更に炒める。ブラックペッパーをふり器に盛り付けたら出来あがり♪