料理レシピ

材料（2～3人分）

作り方

1. 鍋に、こなみずき（さつまいもでん粉）、砂糖、ジュースを入れよく混ぜ溶かす。火にかけ木べらで混ぜながら加熱する。とろみがつき、透明になるまで加熱したら、すぐに一度ぬらした型に流す。表面を平らにして、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
2. よく冷えて固まったら、一度ぬらしたまな板に置き、包丁を切るたびにぬらしながら切り分ける。缶詰のフルーツとシロップごと一緒に合わせ、盛り付けたら完成です。