料理レシピ

材料（2人分）

作り方

1. 実えんどうは塩少々を振って混ぜ、さっと洗って水気をきる。
2. 豆腐は4等分に切り、ペーパータオルで包んで水きりする。
3. 鍋にAを煮たてて1を加え、落し蓋をしてアクをとりながら弱火で5分弱煮る。柔らかくなったら、混ぜたBでトロミをつける。
4. 器に2を盛って3をかけ、好みでおろししょうがをのせたら出来上がり♪