RECIPE

料理レシピ

所要時間:5
ピリ辛そらまめ

材料(2人分)

そらまめ(さやつき)5本(100g)
ラー油小さじ1/2
【A】
ごま油、しょうゆ各小さじ1
小さじ1/2

作り方

  1. そらまめはさやから出して黒い部分を除き、耐熱ボウルに入れて塩少々をなじませる。
  2. Aを加えて混ぜ、そらまめに密着させるようにラップをし、600Wの電子レンジで2分30秒加熱する。
  3. ラー油を加えて混ぜ、ふたたび密着させるようにラップをし、そのまま冷まして味をなじませたら出来上がり♪

出展元:◆JA鹿児島県経済連 野菜振興課◆