番組情報
202107.21
『たわわのわ』７月２５日（日）１１：４０〜放送テーマは「オクラ」
ＪＡ鹿児島県経済連グループ提供番組『たわわのわ』は、旬の農畜産物や生産者の熱い思い、鹿児島の農業の歴史など「たわわタウン＝鹿児島県」の様々な情報を紹介します。
今回は、鹿児島が生産量日本一を誇る野菜「オクラ」をご紹介します。
番組で訪ねたのは、指宿市でオクラを栽培している下川床さんの圃場です。
より良いオクラを作るために下川床さんがこだわっていることや今後の目標など、オクラ作りにかける思いを伺います。その他にも下川床さんおすすめの食べ方などもご紹介します。
皆さんぜひご覧ください。
『たわわのわ』