番組情報
202506.11
『たわわのわ６月１５日（日）11：４０〜放送テーマは「かぼちゃ」
ＪＡ鹿児島県経済連グループ提供番組『たわわのわ』は、旬の農畜産物や生産者の熱い思い、鹿児島の農業の歴史など「たわわタウン＝鹿児島県」の様々な情報を紹介します。
今回は、和食・洋食・中華どのジャンルのお料理にも合う万能野菜「かぼちゃ」をご紹介します。
番組では、伊佐市でかぼちゃを栽培されている永田さんの畑を５月下旬に訪ねました。畑には生育途中の綺麗なかぼちゃがたくさん並んでおり、ここから約１か月ほどで出荷できるサイズになるのだそうです。
永田さんが栽培しているのは「栗五郎」という品種。味など特長を詳しく教えていただきます。また、畑の環境整備に力を入れていらっしゃるとのことで、こだわっている点や気をつけている事などについてもお話を伺います。
その他、永田さんオススメのかぼちゃの食べ方などもお聞きします。
皆さんぜひご覧ください！そして、これから旬をむかえる鹿児島県産の『かぼちゃ』をお召し上がりください！！