番組情報
202601.23
『たわわのわ』１月２５日（日）１１：４０〜放送テーマは「きんかん」
ＪＡ鹿児島県経済連グループ提供番組『たわわのわ』は、旬の農畜産物や生産者の熱い思い、鹿児島の農業の歴史など「たわわタウン＝鹿児島県」の様々な情報を紹介します。
今回は、甘さと程よい酸味が特長で今が旬の果物「きんかん」をご紹介します。
番組で訪ねたのは、南さつま市にある末永さんのハウスです。末永さんが栽培しているのは「きんかん春姫」。糖度 16 度以上・M サイズ・紅が濃いなどの基準があります。それらの基準を満たす美味しいきんかんを作るための栽培のこだわりや工夫などを教えていただきます。また、末永さんのきんかん栽培にかける想いや喜びなどもお聞きします。
その他、川原田レポーターがこだわりと美味しさが詰まったきんかん春姫の収穫をお手伝いし、贅沢に採れたてを試食させていただきます。
皆さんぜひご覧ください！