番組情報
202606.19
『たわわのわ』６月２１日（日）１１：３０〜放送テーマは「かぼちゃ」
ＪＡ鹿児島県経済連グループ提供番組『たわわのわ』は、旬の農畜産物や生産者の熱い思い、鹿児島の農業の歴史など「たわわタウン＝鹿児島県」の様々な情報を紹介します。
今回は、和食・洋食様々な料理はもちろんお菓子にも使える万能野菜の一つ「かぼちゃ」をご紹介します。
番組で訪ねたのは、生産が盛んな指宿市。かぼちゃを育てて２３年になる田畑さんの畑にお邪魔してお話を伺います。
田畑さんが栽培しているのは、「黒船ハマー」という新しい品種です。どのような特長があるのか詳しく教えていただきます。
また、美味しいかぼちゃが出来るまでの栽培工程をはじめ、田畑さんオススメの食べ方や今後の目標などもお聞きします。
皆さんぜひご覧ください！