RECIPE

料理レシピ

所要時間:
かぼちゃとクリームチーズのくるみあえ

材料(4人分)

かぼちゃ1/4個(正味400g)
クリームチーズ50g
くるみ40g
バター10g
【A】
砂糖小さじ1~2
醤油小さじ1

作り方

  1. かぼちゃは種とワタをとって所々皮をむき、ラップで包み600wのレンジで7~8分加熱する。
  2. 1を角切りにし、温かいうちにボウルに入れてバターを混ぜ合わせる。
  3. クリームチーズは角切りにし、くるみは厚手のポリ袋に入れてめん棒などで細かく砕く。
  4. 3を2に加えて【A】であえたら出来上がり♪

出展元:◆JA鹿児島県経済連 野菜振興課◆