料理レシピ

材料（3～4人分）

作り方

1. さつまいもは皮をむいて1cm厚さに切り、水にさらす。水気をきって鍋に入れ、浸るくらいの水を加え、中火で柔らかくゆでる。水気をきり、温かいうちに裏ごしする。
2. 鍋を洗い、Aを入れて火にかけ、煮たったら木べらで1～2分混ぜながら寒天を溶かす。砂糖を加えて溶かし、1を混ぜる。
3. 容器に2を流し、粗熱がとれたら冷蔵庫で1～2時間冷して固めたら出来上がり♪