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料理レシピ
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所要時間：45分米粉の鶏からあげ
材料（4人分）
| 鶏肉 | 400ｇ |
| 米粉 | 80g |
| 【調味料A】 | |
| にんにく | 小さじ1 |
| しょうが | 小さじ1 |
| 濃口醤油 | 大さじ2と2/3 |
| 料理酒 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
作り方
- 調味料Ａをボールに作っておく。
- 鶏肉を一口大にカットする。（約30～35ｇ）
- 1に2を入れ、鶏肉を揉みこみ、30分程ねかせる。
- 下味をつけた鶏肉に米粉をまぶす。
- 160度の油温で約4分揚げれば出来上がり♪
◎鶏肉はもも・むねどちらでもＯＫ！スジ等は取り除いておくとGood！！
◎にんにくとしょうがは、チューブを使ってもOK！
