所要時間 分 かぼちゃと鶏肉のクリーム煮 材料（4人分） かぼちゃ 240ｇ ブロッコリー 100ｇ 豆乳 200cc 片栗粉 適宜 水 少々 【Ａ】 鶏肉 200ｇ 玉ねぎ 150ｇ しめじ 100ｇ 【Ｂ】 コンソメ 4ｇ だし醤油 20cc みりん 10cc 作り方 1 かぼちゃ・ブロッコリー・【Ａ】の食材を食べやすい大きさに切る。 2 かぼちゃは500wのレンジで5分程度加熱する。ブロッコリーは500wのレンジで2分程度加熱する。 3 鍋にかぼちゃ・【Ａ】を入れて炒め、豆乳を少しずつ入れ、【Ｂ】を加えて弱火で10分煮込む。 4 水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に入れ、ブロッコリーを盛り付けたら出来上がり♪ 出展元：◆ＪＡ鹿児島県経済連 野菜振興課◆ このレシピが関連するカテゴリ 洋食 肉 まめ類・果菜類
