所要時間 15分 ＴＶ「たわわのわ」紹介 【らっきょうとウインナーのピリ辛ソテー】 材料（2人分） らっきょう 150ｇ（正味120ｇ程） ウインナー 4本 サラダ油 大さじ1/2 赤唐辛子（小口切り） 少々 塩 小さじ1/5（1ｇ） ブラックペッパー 少々 作り方 1 土付きらっきょうはよく洗い、根元と先端を切り落とす。再び水洗いをし、薄皮を取り除いたら水気をきる。 2 ウインナーは斜め半分に切る。 3 フライパンにサラダ油、赤唐辛子、らっきょうを入れて、弱火から中火で炒める。 4 らっきょうが透き通ってきたら塩を加え、ほんのり焼き色がつき、しんなりとするまで炒める。 ５ ウインナーを加え更に炒める。ブラックペッパーをふり器に盛り付けたら出来あがり♪ ワンポイントアドバイス ●赤唐辛子が焦げそうな時は一度取り出しましょう！●仕上げにカレー粉をさっとふるのもオススメです！ このレシピが関連するカテゴリ 和食 いも類・根菜類 加工品 「たわわのわ」紹介レシピ
