MBCテレビ『たわわのわ』 tv

今年もきんかんがおいしい季節がやってきました。ということで今日のたわわのわはＪＡ南さつまのきんかんを紹介します。

品種ってどんなものなんですか？

名前の方は「きんかん春姫」という名前がついてまして、完熟で出すおいしいきんかんです。大玉で花が咲いてから２１０日ほど経ったきんかんですね。

出荷時期としては、いつ頃から出荷が始まるのですか？

１月上旬から２月末ぐらいまで。

きんかんというと１２月くらいから出荷が始まっているというイメージですが、それよりも遅いですね。

そうですね。早採りというわけではなく、じっくり時間をかけて完熟したおいしいきんかんを食べてもらいたいというわけですね。今年もおいしいきんかんが出来ていますので、よければぜひおひとつ採って食べてください。

えっ、いいんですか。

どうぞ。

おっ、すごい、大きい。とっても甘いですね。この皮も柔らかくて、完熟という感じがすごくしますね。とってもおいしいです。

糖度だったり、大きさだったり、基準をクリアしていくのは大変ではないですか？

はい。そうですね。大玉を作るために大変なところというと、収穫後の剪定だったりとか、良い花をつけるための良い枝を作る。良い枝を作るために、なるだけ早く剪定をしてあげて来年の芽をつくることです。うちの母だったり、手伝ってくれる方にお願いして作業するので、摘果作業に来てもらう方達も「今年のきんかんも大玉になってるね」と喜んだり、「暑い時期に作業した結果大きくなっている」と感じながら、一緒に収穫したりしています。

ＪＡ南さつまの「きんかん春姫」。

自慢の逸品です。