MBCテレビ『たわわのわ』 tv

呼ばれてZinoに来たけど、何か新しい商品でもあるのかな？

池ノ上さん。

はい。

今日はこのぱりぱりパンチを紹介させてください。

えっ、何ですか。これ？

すごくおしゃれなパッケージで、一見お菓子かなと思ったのですが、これってたくあんなんですね。ぱりぱりパンチというネーミングもまたインパクトがありますね。

そうなんです。多くの人に手に取ってもらいたくて目立つ名前とパッケージにしました。

確かに。これなら、足を止める方も多そうですね。

もちろん、中身にもこだわっていて、県内のＪＡの農家さんが丹精込めて育て、天日干しした大根を使用しています。こちら、大根本来の味を楽しめるあっさり味を先に販売していたのですが、この度、燻製風味とブラックペッパーで味付けした、「ぱりぱりパンチ燻製ブラックペッパー」が仲間入りしました。

口に入れた瞬間、燻製の香りが広がりますね。大根のパリパリとした食感とこのブラックペッパーがピりッときいていて、とっても美味しいです。南脇さんとっても美味しかったです。

ありがとうございます。今の季節、ビールのおつまみにピッタリというところなんですが、チーズや生ハムとの相性もよくて、ワインにも合うんですよ。それにこちらを使ったアレンジメニューも非常に美味しいんです。

いただきます。このお漬物の食感がとっても生きています。燻製の香りとブラックペッパーの味が出汁巻きと相性バツグンです。

開発する際にこだわった事はどのような所ですか？

第一に大根本来の良さをなくしてしまわないよう、ブラックペッパーなどの量を試行錯誤し商品開発しました。そのおかげでご飯はもちろんのこと、お酒にも合う商品となりました。今後はここZinoとコラボし、ぱりぱりパンチを使ったメニューを提供できればと考えています。

楽しみです。

新しい楽しみ方ができるたくあんです。

皆さん、ぜひ。

食べてください。