MBCテレビ『たわわのわ』 tv

今日のたわわのわはアグリタウン小山田の小松菜を紹介します。

うわっ、これ一面小松菜ですか？

はい、ここは収穫間際の小松菜のハウスになります。

奥までびっしりですね。

有村さんが育てる小松菜の特徴ってどんな所ですか？

私たちはですね、化学肥料をできるだけ使う量を少なくして「減化学農薬」という栽培を行っていて、小松菜に関してはえぐみの少ないみずみずしい小松菜が栽培できるよう心がけています。

育てる上で大変な所はどんな所ですか？

天気が良い日が続くと水が少なくなったり、足りなくなったりするので、その水管理を気をつけて、全部のハウスが一斉に収穫できるように気をつけています。

よいしょ。結構、力いりますね。

しっかりと根を伸ばして、たっぷりと養分をすうので。

よっこいしょ。はい。抜けました。切ります。よいしょ。切れました。でも、やっぱり、まだまだ、ガタガタだなぁ。どうですか？何点くらいですか？

８０点くらい。

８０点。でも、見てください。美味しそうな小松菜。収穫できました。

まだ、暑い日が続くので、今からの時期は小松菜のスムージーを作ってですね。

スムージー。へぇー。スムージーは小松菜だけを入れるのですか？

小松菜とあとは好みでりんごジュースとかオレンジジュースとかを使ったりとかですね。あとバナナを入れたりとかして、スムージーを作って飲んでいます。

今後の目標を教えてください。

２０２１年に一里原園芸組合として「ＡＳＩＡＧＡＰ」を習得したので、これから先、世界に向けての出荷をやっていけたらなぁと思って頑張っているところです。

鹿児島から世界へ広がっていったらいいですね。

そうですね。色々な所に広がっていってほしいです。

応援しています。

ありがとうございます。